JR Baluja - Acero inox barbacoa extractora chimenea acero inoxidable Galicia | BARBACOAS SOAR Y SOAR PLUS
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BARBACOAS SOAR Y SOAR PLUS

09 Jul BARBACOAS SOAR Y SOAR PLUS

En el mercado encontramos una amplia variedad de barbacoas de jardín. Muchas veces no sabemos por cuál decidirnos ya que, en esencia, todas nos parecen más o menos iguales. Quizás no entendamos las pequeñas diferencias de precio entre unas y otras ya que para nosotros son prácticamente la misma… así que optamos por la más económica. ¡Espera! Párate un poco más, ya de invertir en un producto como una barbacoa… mejor acertar de lleno teniendo en cuenta los pequeños detalles que realmente marcan la diferencia.

Desde hace más de veinte años en JR Baluja fabricamos barbacoas. Comenzamos con investigación y muchas pruebas y trabajamos siempre con la máxima de la continua mejora. En nuestros comienzos sólo trabajábamos con acero inoxidable ¿Por qué? Por sus excelentes cualidades, la duración del material, su comportamiento ante las inclemencias, su limpieza… Pero poco a poco nos dimos cuenta que debíamos adaptarnos a todos los bolsillos pero sin bajar la calidad, algo que nos caracteriza, así que creamos una línea de hierro más económica aunque no con menos carácter.

¿Que hace especial a esta línea de barbacoas?

Las barbacoas BALUJA Soar y Soar Plus están fabricadas principalmente en hierro. Pero hay cosas a las que no podíamos renunciar por fabricar una barbacoa más económica.

Primero, lo que más nos interesa es que sea una cocina sana, por eso la parrilla sigue siendo de acero inoxidable (material que cuenta con Certificado Europeo de calidad). Las parrillas metálicas esconden graves peligros para la salud al estar recubiertas de un baño de níquel, cromo o zinc para evitar la oxidación. Cuando el calor de las brasas se transmite a ella, este baño salta y se adhiere al alimento que estamos cocinando. Incluso hay países europeos donde está prohibido que los utensilios de cocina cuenten con estos acabados. Aunque en España no hay esta restricción nosotros queremos ofrecerte lo mejor para tu salud.

Segundo, los canales en forma de V de nuestra parrilla no son así por mera casualidad. Es un diseño estudiado también pensando en tu salud. Cuando las grasas de los alimentos caen encima de las brasas la llama se aviva y llega a tocar los alimentos que estamos cocinando. Este contacto que quemaría el alimento produce substancias que son perjudiciales para la salud. El diseño en V de nuestras parrillas y la leve inclinación con la que cuenta evita que la mayor parte de la grasa caiga sobre la brasa (conduciendo esta al vaso recogegrasa que incluye) y por lo tanto que no aparezcan llamas y la preparación de los alimentos sea así mucho más rica y, sobre todo, sana.

Tercero, un buen sistema de regulación de altura de la parrilla es algo imprescindible al elegir una barbacoa. Dependiendo del alimento que cocinemos, o del poder calorífico de las brasas en determinados momentos, podremos regular la altura logrando un cocinado perfecto. Las barbacoas Soar y Soar Plus cuentan con un cómodo sistema de manivela lateral con el que ajustarás la medida de manera exacta.

Cuarto, la duración del hierro es inferior al del acero inoxidable ya que las inclemencias meteorológicas le afectan a mayor medida. Consideramos que sería una auntentica pena que el desgaste de ciertas piezas provocara el tener que deshacerse de la barbacoa de manera precipitada. Contamos con repuestos para cada una de sus piezas. Además, a diferencia de lo que ocurre con la mayoría de barbacoas de similares características del mercado, la plancha sobre la que se realiza el fuego (la parte que más sufre de la barbacoa) no forma parte de la estructura principal, sino que es una pieza suelta que se puede cambiar con el paso del tiempo dejando la barbacoa como nueva otra vez. Queremos que disfrutes de la barbacoa BALUJA por muchos muchos años.

Quinto, para una cómoda limpieza, dispone de un cajón recogecenizas extraíble.

Sexto, muchas barbacoas son de estructura endeble y el hecho de trasladarla de un lugar a otro de nuestro jardín puede dañarla. Esto no te sucederá con la barbacoa BALUJA Soar o Soar Plus ya que todas sus piezas son robustas (patas de 2mm de grosor) y cuenta además con  4 travesaños de 20x4mm que fortalecen la estructura. Con sus dos ruedas de goma de bandaje suave la puedes mover sin problema de un lugar a otro y guardarla cómodamente en las épocas en las que no la vayas a utilizar.

¿Puede haber una barbacoa más completa y con un diseño tan pensado y cuidado?

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