JR Baluja - Acero inoxidable barbacoa extractor chimenea acero inoxidable Galicia | Soluciones ecológicas y eficientes para tu barbacoa de jardín
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Soluciones ecológicas y eficientes para tu barbacoa de jardín

Barbacoa 720B BALUJA acero inoxidable

27 May Soluciones ecológicas y eficientes para tu barbacoa de jardín

Definitivamente, ya vendrán tiempos mejores y el modo de celebración, encuentro, tertulia y/o tarde de fútbol se despertará en cada uno de nosotros como la primera vez en nuestra adolescencia, cuando dimos rienda suelta a la vida social y planificamos nuestra primera barbacoa.

Ahora, en tiempos de aleccionamientos climáticos y ecológicos, y después haber seleccionado bien los ingredientes y la materia prima, la elección del mejor combustible es un asunto digno de tener presente en esta era de innovación y conciencia ambientalista.

Y es que la experiencia milenaria de los métodos de cocción a fuego encendido, a pesar de estar repleta de verdades de gusto y sabor ahumado, no ha sido ajena a la actualización tecnológica y el abanico actual del mercado en hornos y asadores ofrece posibilidades para todas las preferencias., desde los mejores constructores de hornos de leña hasta los más potentes y estilizadamente diseñados hornos parrilleros, alimentados con energía eléctrica o gas butano. Dicho esto, estar informado sobre cuánto cuestan las fuentes energéticas se suma a la lista de cualquier presupuesto de barbacoa de jardín.

¿Es la energía eléctrica realmente amigable para todos?

La automatización y obvia digitalización de las cocciones es una de las características más atrayentes de las barbacoas en la actualidad. Además de acelerar los tiempos de preparación, el producto final no deja nada que desear y el bajo coste que representa hoy, si lo comparamos con el del siglo pasado, es innegable. Encontrarás ofertas en EDP, Holaluz, Podo y muchas otras con tarifas inigualables para la utilización de energía en la generación de calor, ya que reduce los riesgos para la salud por material particulado y CO² a solo un placer de los sentidos al ahumar.

La versatilidad de estas baterías hace posible, en algunos modelos, una funcionalidad mixta, combinando la posibilidad de las aplicaciones eléctricas con la potencia y rapidez de las cocinas a gas. Si usas un comparador de energía podrás saber cuáles son las ofertas más baratas, entre las de EDP, Endesa, Repsol y muchas otras.

Rompe el paradigma del precio del gas butano

La mejor parte de nuestra barbacoa llega a final del mes en la factura del suministro de gas o al comprar la bombona de butano. Cabe solo consultar los precios del gas butano y hacer la relación calidad-precio para dimensionar la economía que nos ofrece, a pesar del volumen que se utiliza. Entre otras ventajas, ten en cuenta lo siguiente:

  • La versatilidad de preparaciones presentados en el plato servido, gracias a las funcionalidades de cocción de las hornillas en los distintos compartimentos, frente a la parrilla de brasa viva a veces sin control.
  • Puedes utilizar recipientes de barro, hierro o acero sin desmejorar el récord de tiempo del asado, permitiendo al parrillero obtener matices en los sabores, propios de cada material.
  • Aprovechar el calor también es ahorrar energía, o por lo menos no desperdiciarla. Cuando el tamaño de la parrilla es muy amplio para cocer muchos ingredientes, y si se utiliza la altura del calor para cocinar distintas texturas que no necesitan fuego ardiente.
  • Después de descubrir lo valioso de compartir en familia en esta pasada cuarentena, y aceptando que el camino a la normalidad no se detendrá, es importante encontrar momentos de interacción social segura.

Y no olvides realizar y verificar tu lista de chequeo del evento para que, sin necesidad de asumir austeras medidas post-pandémicas que se den por sentadas, puedas disfrutar de una cálida barbacoa en el jardín y sumarla a las actividades sustentables que volverán a ser habituales cuando vuelvan los abrazos.

Para terminar, aquí te dejamos algunos consejos para una buena barbacoa.

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